Elenco dei prodotti per Cantina Bocale

Bocale (Montefalco - Perugia)

Nel 2002 la famiglia Valentini, da sempre proprietaria dei vigneti di questa zona di Montefalco e da sempre soprannominata Bocale (che nel dialetto locale significa boccale da due litri), ha trovato nuova linfa grazie all’ultima generazione che ha deciso di dedicare maggiore attenzione alla produzione di vino.

Da quel momento la crescita in termini di qualità è stata esponenziale grazie sia all’attento lavoro in vigna, dove non si usano pesticidi e diserbanti, sia alla cura in cantina, dove si usano solo lieviti autoctoni, non si usano derivati animali (certificazione V-Label Vegan) e si pratica un uso molto attento delle botti piccole. La certificazione biologia è stata avviata e sarà completa nel 2023.

I vini di Bocale sono tutti espressione autentica del territorio e di un appassionato lavoro artigianale.





In questo video Valentino Valentini, proprietario della cantina, ce ne parla dettagliatamente.