Rossovermiglio

SANNIO GRECO DOC 2015

8,36 €

Mineralità esplosiva


Tipologia
: Bianco


Vitigni
: Greco

Alcol:
12,5%

Temperatura di servizio: 10-12°

Formato: 0,750L

Questo Greco 2015 è una sorpresa dopo l’altra. Innanzitutto stupisce che un greco sia stato lasciato invecchiare 5 anni, ma poi quando lo avvicini al naso capisci tutto. I profumi minerali e di erbe aromatiche sono deflagranti. Al gusto la mineralità è estremamente intensa ma ammorbidita dalle note tipiche del vitigno (frutta soprattutto).

Una bottiglia per chi ama un bianco insolito, adatto anche a pizza e focacce.

Inoltre ha pochissimi solfiti perché Rossovermiglio lavora in assenza di ossigeno e quindi non necessita di anidride solforosa per evitare le ossidazioni.

Adatto anche ai vegani grazie alla rinuncia ai prodotti di origine animale durante la vinificazione

L16180