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Il Lambrusco rosè della cantina Lini 910 è un vino secco e frizzante che rientra nella grande tradizione dei vini leggeri emiliani che così bene rappresentano il territorio di provenienza.
La spumantizzazione è molto curata e dura per 6 mesi dando così a questo vino la giusta portata di profumi evoluti che accompagnano note floreali e di piccola frutta rossa come fragola e lampone.
La bolla è delicata e asciuga bene la bocca.
ABBINAMENTO: sono ovviamente i piatti della tradizione emiliana quelli che meglio si sposano con il Lambrusco rosè di Lini 910, ma sarà un piacere sperimentare accostamenti più arditi come ad esempio con pietanze della cucina asiatica e piatti di carne non troppo elaborati.
LINIROSE
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