- ESAURITO
Il Trebbiano Spoletino non è un Trebbiano e non è originario di Spoleto. Un “falso amico”, insomma, ma in realtà è un vitigno che per fortuna è stato riscoperto da alcuni anni e che oggi viene coltivato solo nella zona di Spoleto e Montefalco. L’origine è di Trevi, da cui il nome, e non ha niente a che vedere con il Trebbiano così diffuso in tante altre parti d’Italia. La cantina Bocale lo cura con grande passione e ne trae un vino riccamente agrumato e versatile con prospettive di invecchiamento anche di 4-5 anni.
In questo video Valentino Valentini, proprietario della cantina Bocale, parla di questo vino.
(Sottotitoli disponibili in italiano e inglese)
SPOLETINO