Fratelli dell'Aquila

CIRÒ ROSSO DOC SALVOGARO 2019 FRATELLI DELL'AQUILA

€ 16,00
Tasse incluse

Cirò Rosso da agricoltura biologica

Tipologia: Rosso

Vitigni: Gaglioppo

Alcol: 14%

Temperatura di servizio: 18-20°

Regione: Calabria


Quantità
  DISPONIBILE

Dai terreni argillosi di medio impasto della vigna Russomanno di Cirò proviene il Salvogaro, Cirò Rosso da agricoltura biologica della cantina Fratelli dell'Aquila.
In questo vigneto di 5 ettari a 200 metri sul livello del mare circondato da uliveti e agrumi il Gaglioppo si avvantaggia della brezza del Mar Ionio così come della vicinanza con i venti della Sila.
La famiglia dell'Aquila realizza il Salvogaro con 12 mesi di affinamento in acciaio per arrivare ad un rosso calabrese d'impatto con profumi di ciliegia e spezie.


ABBINAMENTI
: primi piatti, carni rosse

SALVOGARO
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