BARBERA D'ALBA SUPERIORE 2021 - GERLOTTO

La Barbera Superiore d'Alba della cantina Gerlotto ricorda senza dubbio le autentiche Barbera di una volta ma con un bel timbro contemporaneo.

L'aspetto tradizionale si riscontra nella vivacità e la bella grana pastosa. Il passaggio in barrique e tonneaux usate conferisce invece toni morbidi e rotondi che la rendono un vino dal piglio mondano e internazionale.

Le uve provengono da una singola vigna di Diano d'Alba di 35-40 anni con resa di appena 65 quintali per ettaro.

Prugna secca e fiori rossi la portano ad alti livelli di piacevolezza, mentre il sorso non manca di quella gioiosa acidità che è il tratto tipico del vitigno.

ABBINAMENTI: a tutto pasto con primi piatti, carne rossa e formaggi