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Ben 18 mesi di maturazione in botti di rovere per questo Langhe Nebbiolo Monsù (Monsù vuol dire “signore” in piemontese) che praticamente è un Barbaresco ma ad un prezzo più abbordabile. Grande struttura e longevità, può restare in cantina per altri 5-6 anni prima di essere bevuto.
In questo video Giorgio Negro, titolare ed enologo della cantina, ce ne parla diffusamente.
MONSU-NEBB