|
Vinicola Cicella (Torricella - Taranto)
Vinicola Cicella si trova nel cuore della zona del Primitivo di Manduria con circa 30 ettari di vigne di proprietà distribuite tra i Comuni di Torricella, Lizzano e Maruggio, tutti situati ad una decina di km dal mare.
La terra qui è tipicamente rossa per il fatto che si tratta di argilla prodottasi dalla disgregazione di calcare. Sono proprio i minerali, e in particolare il ferro, a dare ai vini di questa zona le caratteristiche che li rendono così gustosi e potenti.
Qui i fratelli Cosimo (l'esperto della vigna) e Michele (l'enologo) Schifone hanno avviato la loro attività puntando esclusivamente su vitigni autoctoni e su vini di grande personalità senza perdere di vista la gradevolezza di beva.
Sono vini che nascono in vigna e che in cantina trovano le giuste cure per diventare esempi di qualità e tradizione.
|
 |
Italiano
English
