Marche
Le Marche sono la regione del Verdicchio. C’è poco da girarci intorno. La sua presenza è assolutamente preponderante e la cosa bella è che non si tratta solo di quantità: il livello qualitativo del Verdicchio è cresciuto davvero tanto, sia a Jesi sia a Matelica. A bacca bianca troviamo anche il Pecorino e del Trebbiano, mentre sarebbe scorretto non sottolineare che le uve a bacca rossa hanno vissuto una straordinaria crescita di qualità negli ultimi anni. Parliamo principalmente di Montepulciano e di Sangiovese, ma anche alcuni vitigni internazionali hanno trovato, tra le splendide colline marchigiani così favorevolmente disposte perpendicolarmente rispetto alla costa, il terroir ideale. |