Basilicata

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Per ragioni legate al clima e alla geomorfologia la Basilicata è la regione italiana meno vitata.
Infatti sebbene ci troviamo nell’Italia del sud la Basilicata è per la maggior parte montuosa con un clima assai rigido. L’Aglianico è di gran lunga il vitigno più diffuso, soprattutto nella zona del Vulture, ma anche i vitigni internazionali hanno trovato qui una buona casa per crescere con ampia soddisfazione.
Per in-wine abbiamo fatto una scelta inconsueta. Abbiamo infatti scelto di premiare il lavoro in piena simbiosi con la natura della piccola cantina di Giovanni de Blasiis nella zona dell’Alta Val d’Agri. Zona che per motivi di disciplinare DOC è “costretta” a coltivare vitigni internazionali e Giovanni ha saputo trarne il meglio lavorando con metodo naturale lo Chardonnay (fermentato in anfora) e un taglio bordolese (Cabernet Sauvignon e Merlot).

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