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Castello di Uviglie (Rosignano Monferrato - Alessandria)
La bellezza del Monferrato è uno spettro multiforme che si esprime in ogni direzione: paesaggio, architettura, cucina, viticoltura. Non è un caso che il Monferrato sia stato nominato Patrimonio dell'Umanità UNESCO dal 2014.
Qui si trova il Castello di Uviglie dove si coltiva la vite dal 1491 e qui la famiglia Bonzano ha scelto di dedicarsi interamente alla crescita e alla custodia di un luogo ricco di magia e suggestioni.
La valorizzazione passa attraverso la produzione di circa 100.000 bottiglie l'anno dai 45 ettari vitati di proprietà con la certificazione SQNPI ed Equalitas per il pieno rispetto della natura e degli aspetti sociali, ambientali ed economici.
I vini prodotti da Castello di Uviglie sono frutto di lavorazioni accurate sui terreni marnosi tipici della zona che favoriscono eleganza e intensità dei profumi.
L'enologo è Donato Lanati, garanzia di qualità.
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