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Il Negroamaro di Vinicola Cicella è un vino salentino che si contraddistingue per gusto intenso e facilità di beva.
La raccolta settembrina a piena maturazione fenolica porta in cantina uve sane, come è tipico di questa varietà che è molto resistente alle più diffuse malattie della vite, complice anche il clima secco della Puglia.
Il Negroamaro di Vinicola Cicella matura in acciaio e preserva le note caratteristiche del vitigno: viola e frutti scuri al naso, buon corpo e gradevole acidità al palato. Interessante la nota di erbe aromatiche nel finale, ad esempio timo.
ABBINAMENTI: è un vino da gustare con arrosti, selvaggina e formaggi di media stagionatura
NEGROAMAROCICELLA
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