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Il Nebbiolo di Francone, realizzato con vigne giovani, è un vino chiaramente meno impegnativo dei "fratelloni" Barbaresco e Barolo. Tuttavia l'affinamento di 8 mesi in botti di rovere lo rende un vino assai elegante godibile subito o anche nel giro di 6-8 anni di ulteriore invecchiamento in bottiglia.
Ideale con primi piatti saporiti e carni.
PATRIARCHINEBB
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