
Il terreno argilloso, la raccolta manuale, i rimontaggi giornalieri, l’affinamento in legno a durata variabile in base all’annata: tutti dettagli che conferiscono a questo generoso Nebbiolo di La Contrada di Sorano grande equilibrio tra potenza alcolica e beva piacevole.
Nel video Paolo Baudana della Contrada di Sorano ce ne parla dettagliatamente.
STILLANTESORANO
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