Elenco dei prodotti per Cantina Poderi Rosso Giovanni

Poderi Rosso Giovanni (Agliano Terme - Asti)

La cantina storica di Poderi Rosso Giovanni si trova nel centro di Agliano Terme (Asti), proprio come si faceva una volta. Qui Lionello Rosso, l’attuale proprietario dell’azienda familiare che è già arrivata alla terza generazione, ha piacere a mostrare, con la sua contagiosa simpatia, le botti dove viene conservata la Barbera. E la Barbera è praticamente l’unico vino che l’azienda produce: una scelta controcorrente, in tempi in cui molte cantine tendono ad allargare la gamma di vini offerti, ma in perfetta coerenza con lo stile di Lionello e di una terra che ha sempre amato concentrarsi su ciò che sa fare bene.

In vigna si lavora con grande rispetto della terra, si pratica la vendemmia manuale e per assicurare il meglio della qualità si diradano molto i grappoli. L’assenza di concimi chimici e diserbanti insieme all’utilizzo di prodotti a basso o nullo impatto ambientale ha permesso a Poderi Rosso Giovanni di dotarsi della certificazione SQNPI (sistema di qualità nazionale produzione integrata).