
L'Antica Distilleria di Altavilla, una delle più antiche d'Italia e ancora oggi una delle più blasonate, distilla con metodo discontinuo a bassa pressione utilizzando alambicchi in rame alimentati a vapore.
Il processo molto lento e la materia prima di prim'ordine danno luogo a questa grappa da uva Moscato di provenienza Canelli e Santo Stefano Belbo.
L'affinamento per 6 anni in piccole botti di rovere dona al distillato un caratteristico colore ambrato paglierino.
Al naso è un avvolgente abbraccio di note delicate e fruttate, mentre in bocca la sensazione è di velluto con pennellate di vaniglia e frutta matura.
GRAPPAMOSCATO
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