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Il breve affinamento in legno permette alla Barbera d’Asti Cascina Perno di Podere Rosso Giovanni di acquisire quel tocco più morbido che gli permette di raggiungere un altissimo livello di bevibilità. Ottimo con tutte le carni e con i formaggi, si consiglia di berla a 18-20 gradi per apprezzarne al meglio la giusta combinazione fra acidità e corpo.
In questo video Lionello Rosso, proprietario della cantina, ce ne parla dettagliatamente.
BAS1775P
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1111Barbera classica da uve selezionate.
Tipologia: Rosso
Vitigno: Barbera
Alcol: 15%
Temperatura di servizio: 18-20 gradi
Formato: 0,750 L
Region: Piedmont
