SALURNIS (Salorno sulla strada del vino - Bolzano)
Il nostro continuo lavoro di ricerca ci ha portato ad entrare in contatto con la cantina Salurnis, che è una realtà giovanissima ma già molto apprezzata dell'Alto Adige. A guidare Salurnis sono due amici: Nicolò Panizza (27 anni) e Andrea Nardin (28 anni). Giovani ma già esperti grazie agli anni passati presso importanti cantine altoatesine e oggi finalmente loro stessi produttori con circa 1 ettaro di vigna di proprietà. I vini di Nicolò e Andrea sono lavorati finemente, esprimono grande purezza e coraggio.
Italiano
English
