• ESAURITO
Salurnis

PINOT GRIGIO FATENI DOC ALTO ADIGE SALURNIS

€ 16,90
Tasse incluse

Pinot Grigio con breve macerazione sulle bucce.

Tipologia: Bianco ramato

Vitigni: Pinot Grigio

Alcol: 12,5%

Temperatura di servizio: 10-12°

Formato: 0,750 L

Regione: Alto Adige


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  ESAURITO


Basterebbe il colore a rendere unico questo Pinot Grigio della cantina Salurnis. Ma in realtà all'assaggio diventa ancora più convincente. Le uve vengono raccolte la mattina presto per lasciare sugli acini tutti i lieviti delle temperature fresche della notte. La macerazione sulle bucce dura 36 ore e tanto basta a dare al vino quel magnifico colore rosa. La maturazione avviene per il 20% in barrique e per il restante 80% in acciaio.
Alla fine il Pinot Grigio Fateni è un vino sontuoso, ricco di profumi floreali delicati e un accenno di frutti di bosco. Molto morbido al gusto e versatile negli abbinamenti.

FTN