Rossovermiglio

SPUMANTE DOC EXTRA DRY ROSATO AGLIANICO ANIMANERA ROSSOVERMIGLIO

€ 11,70
Tasse incluse

Spumante complesso con lungo affinamento sui lieviti

Tipologia: Spumante

Vitigni: Aglianico

Alcol: 12,5%

Temperatura di servizio: 8-10 gradi

Formato: 0,750 L

Regione: Campania





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Non è un metodo classico, questo è chiaro. Ma non è neanche un semplice metodo Martinotti. Questo Animanera di Rossovermiglio rimane 10 mesi sui lieviti prima di andare in bottiglia e diventare un extra dry coi fiocchi. Colore rosa/ambrato, profumo intenso di frutta e burro, gusto dalle mille sfaccettature e per questo anche abbinabile con tutto il pasto.

Contiene pochissimi solfiti grazie alla lavorazione in assenza di ossigeno ed è adatto ai vegani vista l'assenza di prodotti di derivazione animale durante la vinificazione


ABBINAMENTI: gnocchi ai formaggi, coniglio in umido, tonno scottato

L19321
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