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Il rosé di Brémont è una gioia per gli occhi prima ancora che per il palato: colore rosa intenso con riflessi lampone, bollicine costanti e ordinate.
Una percentuale del Pinot Nero proviene dalle annate precedenti ed è maturato in botti di rovere.
Questa tecnica, molto frequente tra i vini della Champagna, conferisce all'Elégance note strutturate e vinose che si esprimono in profumi di fragola, ciliegia e fiori appassiti.
L'ingresso al palato è morbido e cremoso, mentre nel finale ritornano le note fruttate e un'appetitosa acidità.
ABBINAMENTO: splendido compagno per l'aperitivo, adorabile anche con sushi e sashimi nonché piatti agrodolci.
ELEGANCE
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