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Fattoria Nicodemi (Notaresco - Teramo)
Sul sito di Fattoria Nicodemi campeggia una frase importante di Jeremy Rifkin che recita "L'agricoltore biologico tratta il terreno come una comunità vivente".
La scelta della citazione non è un caso per Elena e Alessandro, fratello e sorella che dal 2000 hanno preso in mano l'azienda fino a quel momento guidata dal padre per portarla ai livelli qualitativi che oggi le vengono riconosciuti in Italia e, tanto, anche all'estero.
La Fattoria Nicodemi si estende su quasi 30 ettari sulle Colline Teramane, un territorio di straordinaria bellezza tra il massiccio del Gran Sasso e il mare (che si trova ad appena 10km).
Qui la scelta è stata di coltivare la vite in chiave biologica, cioè senza pesticidi e diserbanti, in piena armonia sostenibile con il territorio, grazie anche all'autosufficienza energetica e idrica, grazie anche all'aiuto di un territorio generoso favorito da un clima ventilato su suoli ricchi di argilla e calcare.
I vini di Fattoria Nicodemi sono eleganti e fortemente territoriali, tutti corredati di certificazione biologica e grande personalità.
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