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La Barbera d'Alba della cantina storica Mascarello è un bel riassunto di come dovrebbe essere una Barbera: robusta, semplice e con buona acidità.
Prodotto con uve provenienti dalle tenuta di proprietà dislocate ad Alba, Diano d'Alba e La Morra, questa Barbera viene affinata esclusivamente in acciaio così da mantenere tutta la purezza del frutto.
Una purezza che ritroviamo nel rosso rubino del calice e giunge al naso con profumi intensi di frutta rossa e confettura. In bocca l'acidità è ben bilanciata dalle note morbide del frutto.
ABBINAMENTO: ideale con gli antipasti di terra, carni bollite, formaggi e frittate
MASCARELLOBARBERA
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