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Non sono in tanti a produrre Chardonnay in Piemonte. Serve il terroir giusto e buona tecnica. Dopo attente valutazioni la famiglia Francone ha scelto di dedicare una parte del vigneto Gallina a questo vitigno: il terreno calcareo e la giusta esposizione hanno confermato che la scelta è stata ottima per questo Chardonnay complesso, fragrante e intenso.
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