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Freschezza e gusto sono i tratti caratteristici dello Chardonnay di Durio.
I vigneti sono localizzati a 230 metri sul livello del mare nella zona di Agliano Terme, zona di grandi vini a base Barbera, ma che grazie al suolo calcareo-argilloso riesce a dare alla luce anche ottimi bianchi.
L'esposizione a nord, la vendemmia nella prima settimana di settembre e la scelta di non procedere alla fermentazione malolattica contribuiscono a garantire ottima acidità.
CIP
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