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La Barbera Maiè di Michele Brezzo viene prodotta dai vigneti più antichi della cantina e prende il nome dal modo in cui in dialetto piemontese viene chiamato il primo tralcio da cui nascerà il primo frutto.
Il passaggio di 4 mesi in botti di rovere ne attenua l'acidità, tipica della Barbera, e dona note più morbide che ricordano la ciliegia matura.
Abbiamo un vino di ottima intensità e splendida beva dal sapore asciutto.
ABBINAMENTI: carni rosse, selvaggina e formaggi
BARBERABREZZO
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