LANGHE NEBBIOLO ANFORA 2022 LANGHE DOC FRANCONE

L'esperimento della famiglia Francone è del tutto riuscito: un Nebbiolo affinato in anfora per 10 mesi!
L'idea di non affinare i tannini nel legno bensì nell'antico contenitore in grès trova in questa felice intuizione un compimento ottimale.

Il Langhe Nebbiolo DOC di Francone è un bouquet ricco di note fruttate che vanno dalla ciliegia ai frutti di bosco che ad un'ulteriore olfazione lasciano spazio a sentori più delicati come la rosa, il tè e il tabacco. 

Il gusto pieno e setoso prelude ad una persistenza considerevole allietata da tannini vellutati.

ABBINAMENTO: Antipasti di carne, primi piatti saporiti, secondi di carne rossa, formaggi di media stagionatura.