- ESAURITO
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Il Pelaverga è un vino davvero unico. Viene prodotto da appena 11 cantine e fin dal profumo rimanda ad altri tempi.
Nel Pelaverga di Gianluca Burlotto Cascina Massara si sente tanto il pepe e poi subito la fragola in un alternarsi di spezie piccanti e dolci. Il colore rosso scarico, quasi rosa, è ammaliante e preannuncia un gusto piccante e antico.
ABBINAMENTI: Ideale con carni e formaggi, ma soprattutto salumi. Ottima anche con salsiccia alla griglia e pasta al ragù.