LAZIO BIANCO IGT "TUFAIO" 2024 - CANTINA DEL TUFAIO

Il Tufaio è il vino che definisce la Cantina del Tufaio e non è certo un caso che sia stato scelto questo nome.

Sulla carta è un vino tipico dei Castelli Romani e che quindi rientrerebbe nella tipologia "Frascati", visto che il blend di uve è Malvasia e Trebbiano. Ma nel Tufaio l'accento è puntato sulla freschezza e la mineralità, grazie al terreno tufaceo su cui cresce la vigna e grazie al tocco elegante di Nicoletta Loreti e di suo padre Claudio.

Il Tufaio è un vino gioviale e coinvolgente con quei profumi di agrume e frutta bianca tenuti insieme dai sentori di pietra focaia, marchio di fabbrica della cantina.
Goloso e sapido al palato con una persistenza del tutto inaspettata.


ABBINAMENTI: ideale con pesce al forno e formaggi freschi