TIMORASSO SOLIS VIS MONFERRATO BIANCO DOC 2021 TENUTA MONTEMAGNO

Il Timorasso è stato riscoperto da alcuni anni e recentemente sta riscuotendo grande successo in tutto il mondo. È un vitigno tipico del Monferrato che spicca per mineralità e profumi complessi che spingono questo vino bianco a regalare grandi emozioni durante tutto il pasto anche con piatti complessi, formaggi inclusi.
L’enologo di Tenuta Montemagno lascia che l’uva si esprima in tutta la sua pienezza portando il livello alcolico a 14 gradi senza rinunciare alla bevibilità. Una bottiglia che può anche rimanere ben conservata in cantina per qualche anno in attesa che si arricchisca ulteriormente di struttura.

Alberto Ravetti, Area Manager di Tenuta Montemagno, ce ne parla in questo video.