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Un altro felice esperimento della casa Marchesi Incisa della Rocchetta è questo blend di Barbera e Pinot Noir. Qui la bella struttura della Barbera si arricchisce dei profumi del Pinto Noir in un bilanciamento che cambia di anno in anno in base a come l’enologo Donato Lanati ritiene più opportuno in base all’annata.
Il Rollone, affinato per 8-12 mesi in barrique, è un vino da gustare con ogni pietanza e che può tranquillamente invecchiare per almeno 5 anni in bottiglia.
Rollone19
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