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Chessa Azienda Vitivinicola (Usini - Sassari)
Usini è una delle zone più vocate in Sardegna per la produzione di vino grazie alle colline, che si attestano intorno ai 200 metri s.l.m., ai venti di maestrale che mantengono il clima fresco con inverni piovosi e al suolo calcareo-argilloso.
In questa splendida porzione di Sardegna la famiglia Chessa produce vino da oltre 60 anni con grande devozione verso i vitigni autoctoni, in particolare il Cagnulari, che proprio qui trova la sua migliore espressione.
Ma anche Vermentino e Cannonau, i grandi classici sardi.
Rese basse, largamente sotto i 100 quintali per ettaro, e produzioni curate nei dettagli per questa piccola ma storica cantina di 15 ettari e 60.000 bottiglie l'anno.
Un altro tassello di qualità nel catalogo di in-wine.
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