SPUMANTE BRUT MILLESIMATO ROSE' 2024 - LUNGARELLA

Un ottimo spumante da uve Montepulciano. Non è una cosa da tutti i giorni. Ma Luigi della cantina Lungarella ne è giustamente orgoglioso e siamo assolutamente d'accordo con lui.

Ci è piaciuto il colore così brillante e poi i profumi intensi, per niente scontati per un calice di bollicine, che richiamano le fragoline fresche.

Al palato la bolla è controllata, mai invadente e neanche grossolana.

Il gusto è coerente con l'olfatto, preciso e armonico.


ABBINAMENTI: aperitivi, crudi di pesce, pasta agli scampi