BRUT FRENESIA SPUMANTE DI FALANGHINA DOC ROSSOVERMIGLIO

A metterci il naso dentro non diresti che è un metodo Charmat. E quando parli con Piero Verlingieri, proprietario ed enologo della cantina Rossovermiglio, ne capisci il motivo: il Frenesia si affina sui lieviti per ben 12 mesi uscendone felicemente arricchito di profumi e gusto.

Una bottiglia inebriante con pochissimi solfiti e adatta anche ai vegani in quanto non vi è impiego di prodotti di origine animale nella vinificazione.

ABBINAMENTI: risotto ai frutti di mare, alici fritte, pizza (senza pomodoro), mozzarella