L'armonia che sprigiona il Pithecusa Bianco è semplice e inconfondibile. Frutto e mineralità da entrambi i vitigni si sposano qui con incredibile equilibro.
Nel bicchiere i riflessi verdognoli colpiscono positivamente, mentre al naso si sprigionano profumi che vanno dalla zagara alle erbe aromatiche, passando per pesca e mandorla.
In bocca il sorso sorprende per l'ottimo bilanciamento tra frutto e minerale, con note sapide che invitano al secondo bicchiere.
Un vino importante che rimane vibrante grazie all'affinamento esclusivamente in acciaio.
ABBINAMENTO: pesce, crostacei, molluschi
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