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- ESAURITO
Dalle argille rosse del versante sud-est della Denominazione del Brunello arriva il Rosso di Montalcino della cantina Corte dei Venti.
Un vino dalla pronta beva ma non certo banale che affina in botti di legno (tonneaux e barrique in percentuali che l'enologo varia in base all'annata) per almeno 10 mesi e che profuma di frutti rossi con una piacevole traccia di tabacco nel finale.
Un sorso leggiadro e armonioso che con buona vivacità persiste a lungo sul nostro palato anche grazie ad un delicato profilo tannico.
ABBINAMENTO: pasta al ragù e carni rosse
ROSSOCORTE