CESANESE MONTEPULCIANO LAZIO IGT 2022 - LUNGARELLA

Questo tra Cesanese e Montepulciano è uno splendido incontro tra uve del Centro Italia che la cantina Lungarella trasforma in un vino morbido e strutturato.

Sicuramente giocano a favore l'altitudine, visto che le vigne si trovano a circa 400 metri sul livello del mare, e il suolo a base vulcanica mescolato ad argilla e calcare.

La vinificazione è in acciaio e preserva tutti i sentori dei due vitigni, con la ciliegia ben in evidenza e una gradevole nota speziata.

Ottima la persistenza.


ABBINAMENTO: pasta al sugo di salsiccia, saltimbocca alla romana, arrosto di maiale con spezie e erbe mediterranee