ETNA BIANCO DOC 2021 CARUSO

Dai terreni vulcanici del versante sud dell'Etna a 800 metri sul livello del mare proviene questo splendido Etna Bianco realizzato con Carricante (60%), Catarratto (30%) e Inzolia (10%).
La maturazione di 8 mesi in acciaio preserva tutta la freschezza floreale e di frutta tropicale delle uve con un perfetto bilanciamento di acidità.
Abbinamento ineccepibile con pesce, crostacei e frutti di mare.