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Il Malbech, vitigno internazionale di origini francesi e oggi molto diffuso soprattutto in Sudamerica, si ritaglia uno spicchio interessante anche in Friuli su questi terreni ricchi di argilla e sabbia non lontani dalla costa del Mare Adriatico.
Umberto Baccichetto lo produce con semplicità per arrivare ad avere un vino leggero e fragrante, con note fruttate in evidenza.
Mora, mirtillo e ribes. Poi un accenno di note speziate.
In bocca si percepisce la leggiadria di un vino da tutto pasto di grande piacevolezza.
ABBINAMENTO: il tannino delicato e la bassa gradazione alcolica si sposano bene con carni saporite e speziate
MALBECH
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Un rosso friulano sincero e profumato
Tipologia: Rosso
Vitigno: Malbech
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 16-18 gradi
Formato: 0,750 L
Regione: Friuli Venezia Giulia