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Lo Chardonnay biologico "Salina" di Podere29 cresce su terreni sabbiosi con importanti quote di limo e argilla.
Il vitigno si trova a ridosso della salina (da qui il nome) di Santa Margherita di Savoia e del mare Adriatico.
Abbiamo uno Chardonnay sapido e ricco di gusto in cui l'affinamento in acciaio preserva la ricchezza di frutto sia al naso sia al palato.
Molto buona la persistenza.
ABBINAMENTI: tutti i piatti di pesce, anche crudo
SALINA
Ottimo equilibrio tra frutto e sapidità
Tipologia: bianco
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12%
Temp di servizio: 10-12 gradi
Regione: Puglia
